Nie tylko tulipany…, czyli z czego słynie Holandia

Chyba nikt nie miałby problemu ze wskazaniem, z czego najbardziej słynie Holandia, jednak kraj ten ma bardzo wiele znaków rozpoznawczych, które wiążą się z jego historią, ukształtowaniem terenu i zwyczajami. Jakie są symbole Holandii? Poznaj kilka najciekawszych znaków charakteryzujących ten kraj.

• Wiatraki – narodowy symbol Holandii
• Holenderskie sery
• Miotła jako symbol Holandii
• Rowery jako znak rozpoznawczy Holandii
• Holenderskie chodaki

Wiatraki — narodowy symbol Holandii

Holandia głównie kojarzy się z tulipanami i rzeczywiście kraj ten słynie z hodowli tych kwiatów, jednak tulipany nie są jedynym znakiem rozpoznawczym Niderlandów. Narodowym symbolem tego państwa są wiatraki. Najwięcej z nich znajduje się w holenderskiej wiosce Kinderdijk położonej niedaleko Rotterdamu, która jest jednocześnie jedną z największych atrakcji tego kraju. Wiatraki kiedyś służyły do wypompowywania wody z polderów i osuszania podmokłych terenów, które powstały w wyniku odzyskiwania ziemi od morza. Holendrzy stworzyli unikatowy system inżynieryjny pozwalający kontrolować poziom wody na obszarach leżących poniżej poziomu morza. W całej miejscowości Kinderdijk znajduje się 19 wiatraków, a jeden z nich można nawet zwiedzać podczas jego pracy. Kompleks został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO i stanowi żywe muzeum holenderskiej walki z żywiołem.

Holenderskie sery

Warto pamiętać o holenderskich specjałach, które szeroko znane są także w Polsce. Z jakiego jedzenia słynie Holandia? Kraj ten jest znanym producentem serów. W wielu niderlandzkich miastach można spróbować tych lokalnych przysmaków różniących się między sobą nutami smakowymi. Do najpopularniejszych serów należą Gouda, Edam, Beemster, Polder, Maasdam czy też Leyden. Każdy z nich posiada charakterystyczną formę, konsystencję i aromat — od delikatnych młodych wariantów po dojrzałe sery o intensywnym smaku z kryształkami soli. Tradycja serowa Holandii sięga średniowiecza, kiedy to produkty mleczne stanowiły główny towar eksportowy. Obecnie holenderskie sery eksportowane są na wszystkie kontynenty, a w samej Holandii kultury serowej kultywuje się poprzez lokalne targi i muzea poświęcone produkcji sera.

Miotła jako symbol Holandii

Jedną z ciekawostek o Holandii jest ta, że kiedyś uznawano ją za kraj nadmiernej czystości, ponieważ wszystkie chodniki w tym państwie były sprzątane nawet kilka razy dziennie. Dbano także o utrzymanie w czystości fasad budynków, myjąc je przynajmniej raz w tygodniu. Stąd zaczęto kojarzyć Holandię z miotłą i szczotką. Przywiązywanie wagi do porządku miało swoje podłoże w przekonaniu wywodzącym się z religii protestanckiej, że dbając o czystość, odrzuca się wszelkie zło i pozbywa się w ten sposób nieładu z życia. Ta kulturowa obsesja czystości objawiała się również w detalach życia codziennego — przed wejściem do domu obowiązkowo zdejmowano buty, okna myte były tak regularnie, że błyszczały nieustannie, a dywany wybijano codziennie. Zamiłowanie do porządku znalazło odzwierciedlenie w zmianie nazwy kraju, który od 2020 roku oficjalnie funkcjonuje jako Niderlandy, ujednolicając dotychczas funkcjonujące nazwy.

Rowery jako znak rozpoznawczy Holandii

Z czego jeszcze słynie Holandia? Kraj ten jest mocno związany z rowerami. Ten środek transportu zyskał nawet pierwszeństwo nad samochodami, co widać w infrastrukturze miejskiej — wydzielone ścieżki rowerowe, specjalne sygnalizacje świetlne i parkingi wielopoziomowe dla jednośladów. Rowerzystów mknących ścieżkami lub przemykających się między pojazdami stojącymi w korku jest po prostu mnóstwo w Amsterdamie i innych niderlandzkich miastach. Kierowcy i przechodnie muszą zachować szczególną ostrożność, ponieważ często rowerzyści pojawiają się na drodze zupełnie niespodziewanie. Szacuje się, że w Niderlandach jest więcej rowerów niż mieszkańców — na ponad 17 milionów obywateli przypada około 23 miliony jednośladów. Holenderskie dzieci uczą się jazdy na rowerze równie wcześnie jak chodzenia, a dorośli korzystają z tego środka transportu niezależnie od pogody i pory roku.

Holenderskie chodaki

Kolejny symbol Holandii to chodaki, które stanowią element tradycyjnego stroju ludowego. Obecnie raczej już się go nie nosi tak często, jak kiedyś, jednak kolorowe drewniane buty stały się jednym ze znaków rozpoznawczych tego kraju. Turyści chętnie kupują chodaki jako pamiątkę z podróży do Holandii. Tradycyjne klompy, bo tak nazywają się holenderskie chodaki, wyrabiano z wierzby lub topoli. Drewno to chroniło stopy przed wilgocią i zimnem na podmokłych terenach oraz stanowiło zabezpieczenie dla rolników i rzemieślników pracujących w trudnych warunkach. W niektórych regionach Holandii chodaki wciąż używane są przez ogrodników i rolników ze względu na ich praktyczne właściwości — są wodoodporne, trwałe i łatwe do utrzymania w czystości.

Holandia oprócz tulipanów posiada także wiele innych fascynujących symboli, które wiążą się nierozerwalnie z tym krajem. Możesz tutaj nie tylko podziwiać przepiękne krajobrazy urozmaicone licznymi wiatrakami, skosztować lokalnych przysmaków serowych, ale również przywieźć nietuzinkową pamiątkę z wizyty w tym państwie. Każdy z elementów holenderskiej kultury — od architektury wodnej przez tradycje kulinarne po codzienne nawyki — tworzy spójny obraz narodu, który przez wieki stawiał czoła żywiołowi i przekształcał wyzwania w innowacje.