Z czego słynie Brazylia?

Ludziom z całego świata Brazylia jawi się jako kraj niezwykły i magiczny, w którym głęboko zakorzenione tradycje plączą się z nowoczesnością. Słysząc Brazylia, najczęściej pierwszymi naszymi skojarzeniami są kawa, karnawał i piłka nożna. A czy Brazylia słynie jeszcze z innych rzeczy?

Słynna brazylijska kawa

Chyba każdy wie, iż Brazylia jest światowym liderem w produkcji kawy, niemniej jednak należy zauważyć, że tylko dwa stany na południu kraju przystosowane są pod jej uprawę: Parana i Sao Paulo. W błędzie jest więc ten, kto wyobraża sobie Brazylię jako kraj pokryty ogromnymi plantacjami kawy. Brazylijska kawa charakteryzuje się niską kwasowością i przyjemną nutą czekoladową, co sprawia, że stanowi bazę wielu popularnych mieszanek kawowych na całym świecie. Uprawa kawy w tych dwóch stanach koncentruje się głównie na odmianach arabica, które rosną na wysokości od 800 do 1300 metrów nad poziomem morza. Brazylijska metodyka produkcji zakłada również wykorzystanie suszenia naturalnego ziaren na słońcu, co nadaje im wyraźniejszy, pełniejszy smak w porównaniu do kawy suszonej metodą mokrą.

Wybrzeża Brazylii – mekka turystów

Inne obszary tego niezwykłego kraju odgrywają decydującą rolę w branży turystycznej. Brazylia słynie z najpiękniejszego i najdłuższego wybrzeża na świecie, które co roku pragną odwiedzać miliony turystów ze wszystkich zakątków Ziemi. Cudowne, rajskie plaże rozciągają się na długości ponad 7 tysięcy kilometrów, zachwycając czystym, białym piaskiem, przejrzystą wodą i dobrze rozwiniętą infrastrukturą. Najsłynniejszą brazylijską plażą jest ta położona w dzielnicy Rio de Janeiro, Copacabana. Nazwę tę kojarzymy głównie z wodą toaletową, ale w rzeczywistości jest to długa na 4 kilometry plaża z imponującą promenadą, usianą luksusowymi hotelami i drogimi restauracjami.

Wzdłuż brazylijskiego wybrzeża znajdują się także mniej eksploatowane turystycznie miejsca, takie jak plaże stanu Bahia czy odległe zakątki Fernando de Noronha – archipelagu wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Te obszary oferują nie tylko wypoczynek, ale również wyjątkowe możliwości do nurkowania wśród raf koralowych i obserwacji delfinów w ich naturalnym środowisku. Wybrzeże brazylijskie łączy w sobie zarówno typowo komercyjne kurorty, jak i dzikie, niemal nietkniętą przyrodę dostępną dla bardziej wymagających podróżników.

Rio de Janeiro – najsłynniejsze miasto Brazylii

W Rio de Janeiro odbywa się słynny na cały świat huczny brazylijski karnawał, podczas którego atrakcyjne, odziane w kuse, połyskliwe stroje kobiety dają pokaz tradycyjnej brazylijskiej samby. Ten zmysłowy taniec to kolejna rzecz, z której słynie Brazylia. W czasie karnawału odbywa się także szkoła samby oraz zawody. Różne szkoły samby z dzielnic Rio rywalizują o tytuł najlepszej, prezentując przygotowywane przez wiele miesięcy choreografie i spektakularne kostiumy. Każda szkoła wybiera motyw przewodni i prezentuje go przed ogromną publicznością na Sambodromie – specjalnie zaprojektowanym obiekcie mogącym pomieścić dziesiątki tysięcy widzów.

Z tak swawolną, beztroską zabawą silnie kontrastuje głęboka wiara Brazylijczyków. Na słynnym szczycie Rio de Janeiro, Corcovado, znajduje się rozpoznawczy symbol Brazylii: górujący nad miastem monumentalny posąg Chrystusa Odkupiciela z rozpostartymi ramionami. Posąg ten ma 38 metrów wysokości (licząc cokół) i rozpiętość ramion wynoszącą 28 metrów. Został zbudowany w latach 1922–1931 i stanowi jedno z Nowych Siedmiu Cudów Świata. Z platformy widokowej u jego podnóża roztacza się zapierający dech w piersiach widok na całe miasto, zatokę Guanabara i słynną Górę Cukru.

Amazonia – tropikalne płuca planety

Nie można zapomnieć o słynnej Amazonii, czyli regionie leżącym w dorzeczu równie popularnej rzeki Amazonki. Tropikalne lasy tego obszaru, zamieszkujące tereny dzikie anakondy oraz niezwykła malowniczość tutejszych krajobrazów stały się inspiracją dla wielu produkcji filmowych. Amazonia to największy las deszczowy na świecie, który zajmuje około 5,5 miliona kilometrów kwadratowych i rozciąga się na terenie dziewięciu krajów, z czego około 60 procent przypada na Brazylię.

W Amazonii występuje niewyobrażalna różnorodność biologiczna – szacuje się, że żyje tu około 10 procent wszystkich znanych gatunków zwierząt i roślin na Ziemi. W dorzeczu Amazonki można spotkać różowe delfiny rzeczne, jaguary, kajmany, setki gatunków małp oraz ponad 1500 gatunków ptaków. Rzeka Amazonka ma ponad 6400 kilometrów długości i jest uznawana za najobfitszą rzekę świata pod względem ilości wody – w niektórych miejscach jej szerokość sięga kilkunastu kilometrów, szczególnie w okresie deszczowym. Region ten odgrywa fundamentalną rolę dla klimatu całej planety, absorbując ogromne ilości dwutlenku węgla i produkując około 20 procent tlenu atmosferycznego.

Piłkarska stolica

Tym, co nieodłącznie kojarzy nam się z Brazylią, jest również piłka nożna, stanowiąca narodowy sport Brazylijczyków, który w hierarchii wartości zajmuje miejsce równorzędne z religią. Brazylijska drużyna jest jedną z najlepszych na świecie, co udowodniła wielokrotnie zdobywając tytuł Mistrza Świata aż pięć razy – więcej niż jakikolwiek inny kraj. Z Brazylii pochodzi wielu piłkarzy światowej sławy, takich jak Pelé, Ronaldo, Ronaldinho, Romario czy współczesny Neymar.

Brazylijskie podejście do futbolu opiera się na kreatywności, technice indywidualnej i efektownych zagraniach, co kojarzone jest z pojęciem „jogo bonito” – pięknej gry. W Brazylii prawie każde dziecko marzy o karierze piłkarskiej, a uliczne boiska i plaże służą za treningowe obiekty dla przyszłych gwiazd. Największe brazylijskie kluby, takie jak Flamengo, Corinthians, Palmeiras czy Santos, mają miliony fanów i wypełniają stadiony podczas lokalnych rozgrywek. Atmosfera podczas meczów jest niezwykle gorąca – brazylijski kibic to absolutnie oddany fan, który potrafi całym sobą wspierać swoją drużynę przez pełne 90 minut.

Fauna Brazylii

Charakterystycznym elementem brazylijskiej fauny jest kapibara, czyli największy gryzoń świata. Z wyglądu przypomina nieco świnkę morską, tyle że wielokrotnie powiększoną. Kapibary są świetnymi pływakami. W innych rejonach świata możemy je podziwiać jedynie w ogrodach zoologicznych. Dorosła kapibara waży od 35 do nawet 66 kilogramów i osiąga długość do 130 centymetrów. Zwierzęta te żyją w grupach liczących od 10 do nawet 30 osobników i prowadzą półwodny tryb życia, spędzając wiele czasu w wodzie lub w jej bezpośrednim sąsiedztwie.

Brazylia to także królestwo ptaków tropikalnych, takich jak tukany, ary i papugi. Ara hiacyntowa, będąca największą latającą papugą świata, jest endemicznym gatunkiem brazylijskim zagrożonym wyginięciem. Jej niezwykłe, kobaltowe upierzenie i silny dziób przystosowany do łamania orzechów palmowych czynią z niej symbol egzotycznej przyrody tego kraju. W Pantanalu – największym obszarze podmokłym na świecie, położonym w Brazylii – można zaobserwować jaguara, kapuczyna, tapira czy kajmana jacare. To właśnie różnorodność siedlisk – od suchych sawann przez lasy deszczowe po tereny bagienne – sprawia, że fauna Brazylii należy do najbogatszych i najbardziej fascynujących na całej planecie.